Puffs con crema de queso ricotta y caramelo

Hola!
Para hacer mas facil el proceso de preparación de esta rica receta, es mejor hacer la crema un dia antes de ensamblar los puffs.


Esta es CROQUEMBOUCHE es como se le llama en francés, un linda y deliciosa manera de sorprender a invitados, no solo en las navidades, tambien para otros eventos como cumpleños, despedidas de solteras, bautizos, bodas etc.
Puede usar otro tipo de decoracion como flores, cintas, mariposas etc. Deja volar tu imaginacion y experimenta con esta elegante técnica de servir el postre.
Podrías hacer trampa, comprar mini donuts y decorarlas con chocolate de colores, que vallan de acuerdo con la decoración del evento.

Mi FaceBook no me acepta mas amigos, he creado otro tipo de cuenta para poder seguir interactuando de una mejor manera con todos

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[sandri36]

Gina te seria mas facil si pones todos los pufs en el cono y despues con un pincel les pones el caramelo.

[Gijifacialsmakeup]

@sandri36 Sera? No había pensado en esto, gracias!!!

Gina M

[victis90]

Te das cuenta hermosa como es que eres una delicia? Que cosa mas laboriosa...pero se ve que vale la pena. ADVERTENCIA: Cuidado al manejar el caramelo, Gina como se ve, es un a experta, pero las quemaduras con caramelo son frecuentes y si se maniobra sin cuidado ocurren quemaduras tremendas. Besos mi vida y que rico, todo loque haces. me gustaria mucho verte algun dia hacer una receta tipica de Colombia.

[Gijifacialsmakeup]

@victis90 Si tienes razón, debí haberlo mencionado, lo pase por alto :S

Ya veremos que preparo, para deleitarlos con la gastronomía de mi tierra linda y querida.

Gina M

[organicforu]

omg tanto huevossssss omg jajaja pecaria pero mejor hago mi flan q no lleva tanto huevos y los puffs son riquisimos yo los compro hechos por $5.99 en mi supermercado organico lo unico q tendria q hacer el cono jeje byebye

[Gijifacialsmakeup]

@organicforu Hola! Al menos que seas una glotona jajaaaa... Con esta receta haces mas de 70 puffs, suficiente para mas de 20 personas. No creo que seas capas de comer tantos puffs. Oh! si mi Mary?

Asi que si hacemos la cuentas seria menos de medio huevo por persona.

Gina M

[noreely92]

se ven deliciosos espero que subas mas videos como este :D

[ChikCapri20]

hermosa receta pero muy caro el presupuesto

[Ingrisima]

giji me encantan tus videos, en que tienda podria comprar la manga pastelera ke usas en este video? gracias!

[ooaannyyoo]

una vez al año no hace daño darse un gustito jejee

[vijo76]

Una vez al ano no hace dano porque todos los dias te da alegria....

[vulihkalincausky]

me encanto...super laborioso, pero se de delicioso...lo hare para el cumple de mi madre...estamos cerca!!!

Gracias y buena acotacion con lo del caramelo....yo me queme alguna ves con eso..y dueleeeeee............

[yamilyerika]

Los estoy haciendo!! Anoche hice la crema y debo decir que quedó riquísima!!! Y en un rato comienzo con los puffs.. Ojalá salgan bien!! Sacaré algunas fotos seguro!! Gracias por esta receta!! Saludos desde Argentina!!

[puckd97]

@eliseaXD la receta es muy similar a los buñuelos de toda la vida yo, normal mente los preparo pero la receta es mas simple y los pongo nata o crema segun las ganas :D y en lugar de caramelo solo azucar glass