Monas para endulzar la Semana Santa.

MONAS, TORRIJAS, ROSQUILLAS, ALMOJÁBENAS... HABLAR DE ESTOS TRADICIONALES DULCES ES HABLAR DEL SABOR DE LA SEMANA SANTA. ESTOS DÍAS PASTELEROS Y PANADEROS DE TODA LA COMARCA SE AFANAN EN PREPARAR ESTOS DULCES. LA ESTRELLA SIGUE SIENDO LA MONA DE PASCUA.

MAS DE 17.000 MONAS DE PASCUA SALDRÁN ESTOS DÍAS DE ESTE HORNO DE LA MATA. A LAS 5 DE LA MAÑANA HAN COMENZADO A ELABORAR ESTE DULCE TÍPICO QUE NO PIERDE TRADICIÓN AÑO TRAS AÑO.

AQUÍ UTILIZAN LA RECETA TRADICIONAL PERO HAN DECIDIDO INNOVAR EN LA FORMA DE PRESENTARLAS.

ES NUMEROSA LA CLIENTELA DE TODOS LOS RINCONES DEL PAÍS QUE ESTOS DÍAS PASAN SUS VACACIONES EN TORREVIEJA LOS QUE SE LLEVAN A SUS LUGARES DE ORIGEN ESTAS ORIGINALES MONAS CON O SIN HUEVO...

Y HAY QUIEN LAS PRUEBA POR PRIMERA VEZ... Y REPITE.

LO TRADICIONAL ES COMERSE LA MONA EN LA PINADA ACOMPAÑADA DE CHOCOLATE. AUNQUE EL TIEMPO NO SABEMOS SI RESPETARÁ ESTA TRADICIÓN...

EN ESTOS DÍAS NO SÓLO SE ELABORAN MONAS. OTROS DULCES TÍPICOS COMO LAS TORRIJAS, LAS ALMOJÁBENAS O LOS CAPIROTES DE CHOCOLATE SON MUY DEMANDADOS ESTA SEMANA. PERO LOS CLIENTES DE ESTA CONFITERÍA TIENEN CLARA SU PREFERENCIA...

CON ESTAS OPINIONES NO ES DE EXTRAÑAR QUE ESTÉN SATURADOS A ENCARGOS DE MONAS. EL PRÓXIMO, YA LO TIENEN CLARO...

A UNA DE LAS AFICIONES SE LE ATRAGANTARÁ...

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