Cashewmilch ganz leicht selbstgemacht

Hier beschreibe ich wie einfach es ist Milch selbst zu machen. Rohkost-Qualität der Nüsse ist optimal. Wer die Zeit hat, lässt sie bis zu 6 Stunden in Wasser einweichen. Dann wird die Milch umso cremiger:

Cashew-Milch

25g oder 1 Handvoll Cashews
1 Prise Salz
Wasser nach Belieben (je weniger je cremiger, die Nüsse sollten allerdings bedeckt sein)
Etwas Agavendicksaft oder Honig zum Süssen
in großem Personal-Blender-Becher mixen
diese Milch nun solo trinken, oder mit Banane zu einer Bananenmilch mixen, oder Cacao dazu, oder als Basis für einen Smoothie, oder über ein
Müsli:
1 Apfel, 1 Banane, Milch darüber, mit Sesamkernen und evtl. Rosinen bestreuen, etwas Zimt und fertig ist ein sehr gesundes Power-Frühstück

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[topfruits]

Schön gemachtes Infovideo und gute Anregung mit den Cashews. Alternativ kann man auch Mandeln nehmen. Statt dem Agavendicksaft erreicht man eine leichte Natursüsse und einen noch höhern Ballaststoffgehalt, indem man einen Löffel Erdmandelflocken dazu gibt. Guten Appetit und allzeit viel Gesundheit wünscht Michael Megerle von Topfruits Naturprodukte

[Piarom]

@topfruits ja prima, erdmandelflocken, probiere ich mal aus, bis jetzt hatte ich nur erdmandelmehl, das so sandig war, nicht so toll...kann ja mal demnächst Deins probieren...toller shop, hab schon einige interessante Dinge gefunden :-) Sonnige Grüsse von Conny

[Greenfullworld]

Schönes praktisches "Koch"-Video und wenn Du noch weniger Wasser nimmst, und anstatt süßen Agavendicksaft nimmst, Lauchgewächse und Kräuter sowie getrocknete Tomate dazu mixt, hast Du einen leckeren Cashew-Käse oder Cashew-Cheese, stimmts?

Mit einem noch größeren Anteil an gemixten frischen und getrockneten Tomaten, eine wohlschmeckende Tomatensauce, oder?

Vielen Dank

[Piarom]

@Greenfullworld Ja genau, hier kann man absolut creativ sein und alles schmeckt super. Im Moment esse ich viel "Nusskäse" LG von Conny

[Waldhandwerk]

Geniales Rezept, herzlichen Dank, das bereichert meine Naturküche ungemein. Lieber Gruß Sepp

[Piarom]

@Waldhandwerk wunderbar...achja wenn du weniger Wasser nimmt, hast Du eine leckere Sahnecreme...guten Appetit

[Leselicht1]

vielen Dank für das Video!!! Freue mich auf viele Weitere !!!

[9snaker]

@Piarom

festen oder streichfähigen? würde mich interessieren, und wenn du mehr informationen darüber postest :-)

[topfruits]

@Piarom Ich meine Erdmandelmehl, das wird im Rohstoffhandel auch oft als Erdmandelflocken bezeichnet, ist also das selbe. Liebe Grüsse Michael von topfruits.de :-) Danke für die Blumen, die ich hiermit an dich zurück gebe für deine klasse Videos!

[Waldhandwerk]

@Piarom Grandios ; ) die Cashew-Kerne sind schon auf der Einkaufsliste. Danke und schönen Sonntag Sepp