Utes Vollwertecke März 2009: Rohkost statt Fasten

Rohkost ist ein wichtiger Bestandteil der Vollwerternährung. Reine Rohkostphasen empfehlen sich bei akuten Krankheiten wie Asthma, Heuschnupfen usw., sind aber auch für jedermann eine wertvolle und gesunde Erfahrung

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• Rohkost statt Fasten

[traumspinner]

ja, das ist wirklich so das man aufeinmal dinge essen will die sonnst sogar widerlich wirken.. könne aber auch daran liegen das der körper beim fettabbau wieder mit den alten "nährstoffen" die man früher mal zu sich genommen hat konfrontiert wird. quasi ein nahrungs flashback ... fakt ist doch roh oder nicht roh wenn es die selben produkte sind dann sind auch die selben nährstoffe drinnen also kann es nicht sein das man mangel an nährstoffen bekommt ? nur weil das produkt nicht erhitzt war

[UMWrs]

Du isst aber in Rohkost schon andere Produkte: z.B. kein Brot. Und auch manche Dinge, wie Möhren z.B., verändern ihren Nährstoffgehalt, da verschiebt sich einiges. Ich habe gerade 4 Monate Rohkost hinter mir und habe diesmal festgestellt, dass die Rohkost wesentlich "gefälliger" ist, wenn ich mich saisonal und regional ernähre. Das fand ich eine faszinierende Erfahrung, mein Appetit auf Süßes z.B. war bis fast zum Ende gleich Null.

[slow2680]

Dann werde ich mal alle Getreidesorten wie z.b auch Hirse und Amaranth einzelnt testen.

Ich glaube Milchprodukte sind nicht so gut ausser Ghee. meine Haut sah deutlich unreiner aus nach dem Rohmilchkäse.

Mein Ziel bzgl Ernährung ist Strahlende Gesundheit, höchst mögliches Kraftlevel, gute Erdung und sich trotzdem dabei fühlen als würde man fast schweben, Kristall klare Wahrnehmung und ein offenes Herz.

Danke auf jedenfall für deine tollen inspirierenden Videos!!

[UMWrs]

Freut mich, dass du meine Videos inspirierend findest. Hier ist ja kaum Platz, eine Ernährung grundlegend zu diskutieren. Ich empfehle immer die Lektüre von "Unsere Nahrung, unser Schicksal" von Dr. Max O. Bruker, das für mich alle wesentlichen Fragen klärt, auch zum B12.

[slow2680]

David wolfe ist auf keinen Fall zuverlässig..

Hallo Ute : ) woraus besteht denn deine Vollwerternährung?

[UMWrs]

Huch, meine Antwort von vorhin ist ja weg. Also: ich ernähre mich tiereiweißfrei-vollwertig nach Bruker. (1) nein zu: Zucker, Auszugsmehl, Industriefette, Säfte, (2) Jeden Tag: Frischkorngericht, Vollkornbrot, Rohkost (etwa 60-70%), gesunde Fette; (3) nichts vom Tier außer Sahne, Creme fraiche, Schmand Butter (da hier der Tiereiweißanteil verschwindend gering).

[slow2680]

sehr interessant!! auch unreiner haut ,abgeschlagenheit.. ok.. das werde ich mal testen.. das Buch werde ich mir gleich mal bestellen

[Airox2009]

Die Unverträglichkeit macht sich bei mir mit genereller Aufgedunsenheit (Bauch + Gesicht), Sodbrennen, unreiner Haut und Abgeschlagenheit bemerkbar. Mit glutenfreiem Brot habe ich diese Probleme nicht. Es gibt auch ein sehr gutes Buch darüber, es heisst, "Getreide, ein zweischneidiges Schwert". Ich meide dennoch generell Getreideprodukte um einer Übersäuerung des Körpers entgegenzuwirken.

[slow2680]

kannst du mir erläutern wie sich diese unverträglichkeit bemerkbar macht. Wie ist das bei dir? hast du schon mal glutenfreies Brot als vergleich heran gezogen?

[Airox2009]

Getreide ist generell nicht wirklich gut für den menschlichen Organismus. Fast jeder Mensch hat in einem Gewissem Maß eine Getreideunverträglichkeit, d.h reagiert auf das Gluten im Getreide

[traumspinner]

ja stimmt auch wieder ändert sich durchs kochen.. aber wohl kaum zum positiven?.. irgendwie übergzeugend finde ich das tiere nicht kochen und freilebende tiere viel seltener krank werden als haustiere die ja mit dosenfutter gequellt werden.. aber wie auch immer, es ist einfach nicht leicht bei roh zu bleiben, vermutlich muss man dies von kleinauf durchziehen...

[slow2680]

Meine Ernährung besteht zur Zeit aus:

Rohkostbrot (angekeimter Weizen, Kümmel und Ghee mit der Sonne gebacken)

Früchte wie Mango, Melone, Erdbeeren, Himbeeren, Avokado, Oliven, Datteln uvm.

dann noch Tomaten, Gurken, Weisskohl u.ä

Ebenfalls Spirulina, Honig, Blütenpollen, Ghee (butterreinfett), Nussmilch

Noch ist das System nicht perfekt, desshalb probiere ich jetzt rum mit tierischen Produkten wie Rohmilchkäse oder z.B wie heute die Garnelen. Morgen probier ich sushi.