ベーカリーショップこむぎっこ2011年のGood Design賞に！ローカルTV登場！

スーパーパティシエ辻口 博啓氏の監修・協力のもと、北海道石狩の社会福祉法人はるにれの里が経営するパン屋さん「ベーカリーショップ こむぎっこ 」（工場長 佐藤 友紀氏）が3種類のスイーツ（マフィン・アイアシュッケ・コンフィチュール）を作りました。

　この、著名パティシエと授産施設とをコラボするというプロジェクトを企画運営しているのがテミルプロジェクト／代表 船谷 博生 氏（東京）。
　著名パティシエのスイーツの生産販売を通して、技術の修得や知的障碍者の労働待遇の改善を実現するという社会貢献の新しいデザインとして評価され、2011年のGood Design賞に選ばれました。

このたび、ベーカリーショップこむぎっこさんが北海道ローカルTV番組「　石井ちゃんとゆく！　」に登場となりました。
（要約：やもとかおる）

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Nonprofits & Activism

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