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Impasto per la pizza, la ricetta di Giallozafferano

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Uploaded by on Dec 3, 2009

La ricetta della pasta per la Pizza .
Ingredienti e procedimento http://ricette.giallozafferano.it/Impasto-per-pizza.html

Altre video e foto ricette su: http://www.giallozafferano.it

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Uploader Comments (GialloZafferanoTV)

  • Va bene se lascio a lievitare la pasta per 4 ore al posto di 2?

  • @Renoxi2008 : se aumenti il tempo di lievitazione diminuisci la dose di lievito!

  • ma le dosi di questa ricetta per quante pizze è ?

  • @buenasuerte96 : otterrai circa 4 pizze dal diametro di 30 cm circa!

  • Mi e' uscita tutta screpolato l,impasto :( vabbene lo stesso? O non posso stendere bn la pizza in seguito?

  • @puffetta7dolciastra: forse hai messo a lievitare l'impasto in un luogo molto asciutto, comunque puoi stenderla ugualmente!

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All Comments (286)

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  • @xenogearsnh3

    Va aggiunto 5 minuti dopo l'impasto....

    Cerca su you tube "Fare la pizza professionalmente 1"

    Guarda questo video, è abbastanza attendibile.

    Poi ognuno personalizza la sua pizza a proprio gusto.

    Però è sicuro che il lievito non deve sentire nemmeno l'odore del sale.....

    Questa non ha la più pallida idea di cosa sta dicendo....

  • @MegaGiacoman quando va aggiunto il sale?

  • Mia mamma ha fatto la pizza seguendo questa ricetta... è venuta buonissima!!1 soffice soffice...

  • stasera la faccio;)

  • quando ho visto mettere il sale direttamente sul lievito ...mi è venuta una stretta al cuore...capisco che il video è rivolto a un pubblico amatoriale ma è un errore grave...compromette il prodotto finale......

  • Ho provato anche io a fare un video della pizza fatta in casa...

  • NOOOOOOOO... il lievito e il sale non si mischiano assieme......si blocca la lievitazione

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