"Formaggi" 100% vegetali fatti in casa FACILISSIMI!!!

Semplicissimi formaggi vegetali da fare a casa per ogni occasione e per ogni gusto, salutari, versatili, ecologici ed etici.

Category:

Nonprofits & Activism

Tags:

• veganismo
• vegetarianismo
• go
• vegan
• vegetarian
• mucca
• pollo
• cane
• gatto
• topo
• manzo
• vitello
• formaggio
• pecorino
• gorgonzola
• brie
• sottilette
• bistecca
• infarto
• ictus
• salute
• berrino
• yoga
• vita
• spirito
• morte
• malattia
• degenerativa
• cancro
• reni
• colon
• stipsi
• sale
• zucchero
• alcolici
• salsiccia
• vegusto
• ivegan
• berlusconi
• violenza
• guerra
• solare
• nucleare
• eolico
• wwf
• greenpeace
• attilio
• improta
• katakun89

[ninasdeng]

ma perché parli di formaggi fatti in casa senza dare uno straccio di ricetta???

[katakun89]

@ninasdeng hai guardato tutto il video? La ricetta la dò discorrendo, non dò dosi precise sia perchè dipende dai gusti sia perchè le mie ricette precise con dosi esatte saranno o vendute o pubblicate nel mio ricettario che sarà comprabile su internet, te lo riassumo, uso come base latte di soia(ovviamente non aromatizzato ) e margarina di soia,( a volte aggiunto anche altri derivati della soia come la panna ) e aggiungi l'agar agar per addensare CONTINUA

[katakun89]

@ninasdeng 2' parte, si addenserà tutto solo quando si raffredderà bene, per molto tempo dove aver sciolto a caldo gli ingredienti rimarrà liquido, quindi è consigliabile metterlo in frigo per accellerare i tempi, quello che ne deriverà è il formaggio vero e proprio, senza spezie risulterà scialbo, per questo durante la preparazione si può aggiungere o meno sale, creme di semi oleosi come mandorle, noci o sesamo, o aromi di vario tipo, aglio in polvere ecc..

[ninasdeng]

che peccato,tutti che pensano a vendere anziché condividere:la società ci ha forgiati per benino!Soprattutto quando si tratta di argomenti ecologici e soprattutto quando a voler vendere non è un professionista che di mestiere fa il caseario vegan, mi rende triste! Comunque grazie mille, visto che c'è di mezzo la margarina non mi interessa perché ho deciso di non usarla! Un saluto

[katakun89]

@ninasdeng sono un cuoco io XD è normale che mi tengo un po di segretucci del mestiere, tempo fà avevo tutte le mie ricette online, le ho tenute un anno, adesso le sto lentamente togliendo tutte visto che mi si è presentata la possibilità di fare un ricettario, cmq la margarina non è obbligatoria, puoi utilizzare anche solo panne vegetali o oli vegetali, ma in quel caso aiutarebbe della fecola di patate per addensare ulteriormente.

[katakun89]

@ninasdeng 2' parte, ci tengo comunque a dire che le dosi come dico nel video non le ho mai segnate perchè sono ancora in fase di sperimentazione, ad occhio sò che effetto stò dando, ma non ho ancora mai pesato nulla, di solito uso come metro di misura una ciotola che uso per queste cose.

[katakun89]

@Thementalist74 ed ecco che arriva lo stupido ad insultare... allora senza troppo giri di parole, io mi alimento di quasi sola frutta e verdura da un anno, di rado mangio legumi e cereali, secondo le cazzate dei medici io sono già morto da tempo, eppure sono vivo e vegeto, le mie analisi sono perfette da far invidia e sono donatore di sangue, tra l'altro ormai anche i medici lo dicono che i prodotti animali sono tossici, tu sei fermo alla preistoria caro mio!

[paolapablita]

Ottimo , Sei bravissimo!!! ;)

[katakun89]

@nicolettinaful Purtroppo non me lo annotai, dopo tutte le ricerche che feci in varie lingue mi segnai solo gli ingredienti, a quel tempo forse salvai anche il testo con le foto in un documento word ma penso che non ce lo ho più, in questi giorni dò una occhiata a cd e pendrive e se trovo qualcosa di faccio sapere.

[nicolettinaful]

....molto interessante, grazie! Puoi dirmi il sito spagnolo che nomini nel video? ....Non vedo l'ora di provare :-)

[asuspiero]

Bravo

[Metallovegan]

Parli di formaggi freschi.... Hai provato il vegrino? cerca e prova, vedrai che è buono, io lo faccio!