【田中洋】「餃子の王将」負債470億円から躍進へ - 第7回

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巨額の負債を抱え倒産寸前の状態から起死回生した餃子の王将。一時期は様々な飲食店を出していましたが、得意分野である中華・餃子に集中したことが成功のきっかけとなりま­した。

［田中洋プロフィール］
中央大学大学院戦略経営研究科教授。京都大学博士（経済学）。
慶應義塾大学大学院後期博士課程単位修得。1975年(株)電通入社、同社マーケティング・ディレクターを経て、 2003-4年度コロンビア大学大学院ビジネススクール客員研究員。この間、フランス国立ポンゼショセ工科大学ビジネススクール、東北大学、名古屋大学、慶應義塾大学、早­稲田大学などで講師。経済産業省・内閣府・特許庁などで委員会座長・委員を務める。2008年 4月より現職。マーケティング論専攻。消費者行動論・マーケティング戦略論・ブランド戦略論・広告論に関心。多くの企業でマーケティングやブランドに関する戦略アドバイザ­ー・研修講師を勤める。その著作・研究活動により、日本広告学会賞を三度、また2008年度中央大学学術研究奨励賞を受賞している。

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