O Restaurante Província di Salerno surgiu do ideal do imigrante italiano Theodoro Peluso em criar a primeira fábrica de macarrão em Minas Gerais. O Pastifício Peluso foi a semente que germinou e deu origem aos três restaurantes da família: Anella, Província di Salerno e Zia Pippina. Hoje, o Chef Remo Peluso continua com a tradição de fabricar as próprias massas em seu restaurante. Veja mais em: www.provincia.com.br
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