Technique de Glaçage Royal

Visitez: http://www.bladi-dz.com/

Ingrédients :

- 1 blanc d'oeuf
- jus d'1/2 citron
- 250 g de sucre glace

Etapes clés :

Mélanger le sucre glace avec le blanc d'oeuf à la spatule (pas au fouet).

Ajouter le jus de citron et continuer à remuer jusqu'à obtention d'une masse lisse.
Si la glace est trop épaisse, ajouter un peu de jus de citron (jamais d'eau !)

Utilisation possible : écrire sur un gâteau, napper des conversations, décorer les pâtes à choux ou glacer des gâteaux !

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• Glaçage Royal

[Arya885]

@MsLovelyEm Here you go. Translation in the comment above.

[Arya885]

"To make the Royal Icing you will need...

... 250g of icing sugar. Add 1 egg white and mix with a spatula (NOT with a whisk, this is important!).

Add the juice of 1/2 a lemon... and continue to stir.

If your icing is too thick, add a bit more lemon juice (but NEVER water!) and keep mixing.

It can be used to decorate your cakes, your 'Pate a choux', to ice cakes, etc."

Hope this helps.

[Arya885]

@MsLovelyEm Yeah, just 1 sec. I'll do it for you.

[MsLovelyEm]

Could someone please translate to English? Merci!

[Lis0un3tte]

Perso,j'ai fait avec une grosse cuillère standard,et je suis fière de moi,elle est superbe !

[guitch54134]

ces pour combien de personne

[djazayria84]

Pour jananou

Non vous faire sucre glacé biensure

[jananouu]

On peut le faire avec du sucre normal ou ?

[kaillsha]

merci éfficace



[Enjelleek]

Combien de temps faut-il laisser à l'air libre pour que le glaçage se "fige" et ne risque pas de coller ? (par exemple si on veut mettre les gâteaux dans un tupperware pour les transporter)