Nesse filme um pedaço de gelo seco foi colocado sobre uma mesa de granito, na temperatura ambiente, e lentamente sublimou passando do estado sólido para o estado gasoso.
A liberação de gás na superfície em contato com a mesa fez com que o pedaço de gelo "pulasse sem parar".
Gelo seco é o nome popular para o dióxido de carbono (CO2) solidificado ao ser resfriado a uma temperatura inferior a -78ºC. Ao ser aquecido na pressão atmosférica torna-se imediatamente gás de dióxido de carbono (Gás Carbônico), sem passar pelo estado líquido (processo conhecido por sublimação).
Extraído e modificado de http://pt.wikipedia.org/wiki/Gelo_seco.
Carlos Eduardo Godoy
Professor de Ciências da Natureza
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