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Uploaded by kawamotoshigeru1 on Jun 15, 2011
大人のためのプレミアムマガジン「Kappo 仙台闊歩」第52号、日本酒復興特集での新澤醸造店の新澤巌夫さんへのインタビュー。東日本大震災で大きな被害を受けました。kappo52号より「取材に訪れたのは5月上旬、新澤醸造店では最後の仕込みが行われていた。140年の歴史を刻んだ土蔵は、中に入れば発酵タンクの足場となる柱がすべて折れている。壁は崩れ、コンクリートの床には亀裂が走り、タンクの側面に飛び散った醪(もろみ)も当時のまま」大人のためのプレミアムマガジン「Kappo 仙台闊歩」 最新号発売中!http://amzn.to/lZKbC4
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