Frosting alla Meringa Svizzera
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All Comments (5)
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@PandispagnaTV Grazie mille :)
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può essere mangiato a cucchiaiate?ahahaha finalmente la tua voce!bravo
1 month ago 2
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finalmente.... bravo Francesco!
1 month ago 2
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Buoona! Che differenza c'è con la meringa italiana e la meringa francese? La consistenza forse?
Makiramaz 1 month ago
@Makiramaz la meringa francese è la "classica": zucchero semolato aggiunto agli albumi e poi montati. quella italiana prevede di bollire uno sciroppo di acqua/zucchero, poi aggiunto agli albumi montati. quella svizzera prevede di sciogliere zucchero e albumi a bagnomaria e poi montarli. a presto!
PandispagnaTV 1 month ago