Calypso Polsi 2010

Gemellaggio mare-monti 2009
Grande successo dei pizzaioli di Bocale al Santuario di Polsi
Dal suggestivo ed affascinante arenile ionico fino alle sacre alture,in un viatico di fede,da Bocale a Polsi,sostenuti dall'inebriante profumo della salsedine fino alle frizzante atmosfera aspromontana.E a polsi la fede popolare ha ritrovato il suo apogeo in una tradizione che si rinnova da undici anni ,completata dal trionfo di arte gastronomica offerta al sacro rito.Si sono ritrovati tutti insieme alle tre del mattino il 29 agosto sulla spiaggia del calypso di Bocale come ogni anno i pizzaioli del team di Giorgio Riggio promotore del pellegrinaggio giunto alla sua undicesima edizione, da quando ,dice Giorgio,ho conquistato il mio primo podio al campionato mondiale di pizza artistica, ho dedicato la mia vittoria alla madonna di polsi,ho scelto il 29 agosto il giorno in cui per anni in casa mia si festeggiava il compleanno di mia madre,ho voluto dare una continuità festosa nel ricordo...con fede.Anche quest'anno sono stati in tanti ad aggregarsi alla processione che dal mare accompagna la statua della madonna realizzata in pasta di pizza e cartapesta.Un lavoro "certosino"quello della realizzazione della statua,che ha visto l'impegno di più artisti,dalla cartapesta,Carmelo Caloiero e Massimo Mallamaci,alla pittura ,Palma Ierace,il tutto completato artisticamente da tassellini di pasta di pizza cotti.La diversa cottura della pizza ha dato un effetto cromatico all'insieme.Alle tre del mattino tutto il vicinato del calypso di Bocale, o meglio coloro che non sono intervenuti all'evento, sono stati svegliati dai botti dei giochi di artificio che hanno segnato la partenza della carovana dal mare alla volta del Santuario. Alle dieci a Polsi tutto pronto per la processione che dal cancello principale del Santuario porta alla chiesa dove e' venerata la statua di pietra della Madonna della montagna.Ha aperto la processione di pizzaioli il gonfalone del gemellaggio mare --monti portato a mano da Ciccillo Riggio il piu' longevo dei pizzaioli in attività(92anni) e Salvatore Strangio (12anni)il piu' piccolo degli acrobati del team originario di San Luca,Giorgia Riggio la giovanissima pizzaiola vestita con un abito tradizionale calabrese decorato in pasta di pizza da papa Giorgio,ha preceduto la statua fino all'altare con numerosi i pizzaioli che hanno portato all'offertorio doni,immancabile la pizza ,protagonista alla conclusione dell'evento con tanto di spettacolo acrobatico da parte del team Bocale di Calabria campioni del mondo del 2003 a Salsomaggiore Terme.In un Santuario gremito di fedeli,i pizzaioli hanno accompagnato fino alla porta della chiesa la statua portata a spalla,al suono di organetto e tamburello come la tradizione popolare vuole .L'entrata in chiesa ,molto suggestiva ,e' stata avvolta da un coro unico da parte dei fedeli fino all'altare. Don Pino Strangio rettore del Santuario ha benedetto la statua ,i pizzaioli ma soprattutto la loro arte. Dal mare e' stata consegnata all'altare una pietra,(quasi una richiesta di preghiera per la costa calabra soggetta alla continua erosione del mare) e da Polsi e' stata regalata una statua della madonna come scambio simbolico. Nella piazza antistante il Santuario tra musiche e pizze acrobatiche,i fedeli presenti hanno potuto degustare le pizze offerte dai pizzaioli di Bocale che dopo la cerimonia hanno ripreso la via del ritorno ben contenti di avere ottenuto un grande successo , ma soprattutto di essere riusciti anche quest'anno a realizzare pienamente il loro pellegrinaggio con "il trionfo di arte gastronomica offerta al sacro rito".

Category:

Entertainment

Tags:

• DSCF6492
• v