Cómo montar nata dura para tartas, paso a paso

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Uploaded by on Sep 29, 2010

Cómo montar nata dura para tartas, paso a paso.
Más sobre esta receta y otras en:
http://cocinaenmislamarilla.blogspot.com/

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  • hola soy de argentina y queria saber donde se puede conseguir la nata y el estabilizante?

  • @COCASO2011 Creo que allí lo llamáis crema montada o algo similar. Eso es la nata. El estabilizante ni idea, yo en España lo compro en tiendas especializadas, sino, puedes sustituirlo por gelatina, queso en crema...

    Un abrazo.

  • hay mucha diferencia si no utiliza el estabilizador?

  • @HyoriSan5 Hola! En teoría si la nata está bien bien fría así como el bol, y se monta correctamente, ya por sí misma debería quedar dura. Yo cuando la voy a llevar fuera, siempre prefiero ponerle el estabilizante y me garantizo que aguante bien, si aguarse la nata.

  • hola puedes subir una receta de una magdalena q este hecha sin huevo es la he visto pero no se como se hace !!

  • @danicaba12 ¡Hola! pues lo siento, pero no conozco ninguna receta que haya llevado a la practica, hasta ahora todas las magdalenas que he preparado, las he hecho con huevo.

    Un abrazo.

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All Comments (47)

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  • te serviría para cupcakes o se bajaría la crema batida después de un rato?

  • @SILESVAN .HOLA, BUENAS!!NO SE SI TE PUEDO AYUDAR ,DEPENDIENDO DE LA ZONA DONDE VIVES EN ESPAÑA,PERO ESTABILIZANTE DE NATA ENCUENTRAS EN CUALQUIER TIENDA DE PRODUCTOS RUMANOS(ALL LO UTILIZAMOS MUCHO).SALUDOS

  • hola ,cuanto tiempo aguanta fuera de la heladera una torta decorada con esta crema?? gracias!!

  • en argentina se llama crema de leche!

  • donde puedo conseguir el estabilizante de nata porque yo e preguntado en los supermercados y no hay grasias

  • @SILESVAN Hola, en los Lidl hay. Salu2

  • @llaverito70 Hola, en los Lidl hay. Salu2

  • Supongo que el estabilizante se puede sustituir por maizena

  • POR FAVOR  DONDE COMPRO EL ESTABILIZANTE ACA EN ESPAÑA UN ABRAZO Y GRACIAS

  • no con gelaitana me quedo fatal.

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