Tejberizs

HOZZÁVALÓK 3 dl rizs 3 dl tej 3 dl víz 10 dkg cukor 2-3 dkg vaníliás cukor só 1 db citrom 1 db narancs

Elkészítési ideje: 15 perc

A felforrt vizes tejbe és vízbe beleöntöm a megmosott rizst. Elkeverem és hozzáadom a cukrot, a vaníliás cukrot és egy csipet sót. Elkeverem, majd lefedem.

3-4 percig időnként keverve, lassú tűzön forralom. Ekkor lekapcsolom alatta a tüzet. A saját melegétől néhány perc alatt bepárásodik.

Lereszelem egy citrom és egy narancs héját, ezzel ízesítem a tejberizst. Elkeverem. Aki szereti, tehet bele mazsolát is.

15 perc alatt elkészül. Kakaóval, fahéjjal vagy lekvárral ízlés szerint tálalom.

Category:

People & Blogs

Tags:

• webszakács
• recept