料理初心者4名がスパイスだけでインド風カレーを作りました。
おいしい簡単なスパイスカレーの作り方を紹介します。
【材料(4人分)】
水...200cc、ホールトマト...400g、
シナモンスティック...2本、クローブ...3粒、カルダモン...4個、ローリエ...1枚、
バター...大さじ1、にんにく...大さじ1/2、生姜...大さじ1、
ピーマン...1個、鳥もも肉...400g、
ターメリック...小さじ1/4、チリパウダー...小さじ1/4、コリアンダー...小さじ1、塩...小さじ2、
クミン...小さじ1、ガラムマサラ...小さじ1、パームシュガー...お好みで、生クリーム...50cc
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