自己動手做好吃日式檸檬什錦涼麵

【台灣美食電視台】
夏天到了，如果吃不下東西，可以考慮做一道日是檸檬涼麵，酸酸的醬汁，搭配冰涼的麵條，你注意了嗎?雖然是涼麵，可是配料很多，十分營養健康的一餐。

準備材料:
2 bags of Hiyashi Chuka Noodles
1 tsp Sesame Oil
4 slices of Ham
1 Egg
A pinch of Salt
1 tbsp Water
1 tsp Potato Starch
1/2 Tomato
1 Cucumber
1 pack of Broccoli Sprouts
6 Frozen Boiled Shrimps
Toasted White Sesame Seeds

- Lemon Soy Sauce -
100ml Hot Water (3.38 fl. oz)
1/2 tsp Torigara Soup Base - Powdered Chicken Soup Base
2 tbsp Brown Sugar
2 tbsp Soy Sauce
1 tbsp Vinegar
1 tbsp Lemon Juice
1 tsp Sesame Oil
Karashi - Japanese Hot Mustard

- Sesame Sauce -
1 1/2 tbsp Sesame Paste
1 1/2 tbsp Brown Sugar
2 tbsp Soy Sauce
1 tbsp Vinegar
50ml Water (1.76 fl. oz)
1 Spring Onion
1/2 tbsp Chopped Ginger
1 tsp Sesame Oil
Doubanjiang - Chinese Spicy Bean Paste

Category:

Education

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