HEUTE: gedrehte Käse-Stangen ♥ [ HEXENKÜCHE ]

Dann wollen wir mal^^ Sorry, dass das Video doch länger wurde als erwartet...ich wollte Euch alle drei Teigsorten zeigen... nun viel Spaß.

ZUTATEN:
- TEIG (Eurer Wahl -Blätterteig, Pizzateig oder Hefeteig; fertig aus dem Kühlregal oder slebst-gemacht^^)
- Olivenöl oder geschmolzene Butter
- Kräuter (Oregano od. Italienische Kräuter)
- Geriebener KÄSE (Parmesa, Gauda, Emmentaler)

"WERKZEUG":
- Backpapier
- Pinsel
- Messer od. Teigschneider
- Reibe (zum Käse reiben)
- saubere, schneidfeste Unterlage (Brettchen oder so)
- Backbleck & Backofen :-)

ZUBEREITUNG:
Eigentlich ist die Zubereitung bei jeder Teigsorte die Gleiche.
Teig ggf, Zubereiten & Ausrollen (mit dem Nudelholz) und mit einem Teigschneider (Messer) in breite Streifen schneiden (in meinem Fall, ca. 2FIngerbreit) und anshließend mit Öl (oder geschmolzener Butter) bepinseln.
BACKOFEN VORHEIZEN NICHT VERGESSEN (siehe Backanleitung des Fertig-Teiges od. Eures Rezeptes)!
Nun die Kräuter auf die bepinselten Teigstreifen streuen, anschließend den geriebenen Käse auf jeden 2 Teigstreifen verteilen. Achtet darauf an den Rändern oben und unten ein paar mm frei zu lassen um sie gut zu verschließen.
Den 2 Teigstreifen (ohne Käse) auf den Teigstreifen mit Öl, Kräutern und Käse VORSICHTIG legen und vorsichtig andrücken.
Nun drehen wir diesen "Teig-Doppel-Decker" mit der Käsfüllung vorsichtig zu einer Spirale und am Ende drücken wir die Enden noch zusätzlich fest.
Nun verfrachten wir die gedrehte (rohe) Käsestange auf das Backblech (Backofen vorgeheizt?) und bepinseln die Oberfläche nochmals mit etwas Öl und wer möchte kann seine Kästestängchen jetzt noch mit EXTRA-Käse und/oder Sesam oder Mohn bestreuen....
Nun, ab in den Backofen und (je nach Teigsorte und Größe der Stangen) 10-30Minuten Backen lassen.
AUs dem Backofen vorsichtig herausnehmen - HEIß - und etwas abkühlen lassen uuuund,
GUTEN APPETIT!
Laßt es Euch schmecken :-)

:-) die MINUTEN-ANGABEN ab welcher Zeit welcher Teig verarbeitet wird, schreibe ich euch noch dazu...!

Wenn Ihr das auch mal gebacken habt oder es nachgebacken habt, laßt es mich doch gerne wissen - hinterlaßt mir ein Kommenatr oder eine VIdeoantwort.
Ich freue mich auf Dein Feedback!

GLG, Bussi
Euer Fusselchen

Komm mit: http://twitter.com/#!/Fusselchen83
Schreib mir mal: fusselchen83@web.de

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[FrolleinZwerg]

Ich habe diese Käsestangen mit Blätterteig für den Abschlussabend gebacken.. weil es einfach in der Zubereitung ist und sich super dafür eignet, wenn man viel zubereiten möchte :-)

Es kam suuuuuper an!! Hätte ich überhaupt nicht gedacht :-)

Vor allem habe ich für sowas eigentlich kein Händchen, aber es hat super funktioniert und man hat den "Dreh" ganz schnell raus!!

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept!

[Fusselche83]

@FrolleinZwerg ja, wie geil! :-) das freut mich echt riesig zu lesen!!!

Ich geb mir Mühe,weiter für leckere,einfache & fusselige Rezepte in der Hexenküche zu Drehen :-)

Bussi&GLG

[cicidelight18]

kann es sein, dass du NUR mit blätterteig backst?

[Fusselche83]

@cicidelight18 :-) Öhm, nö ... eigentlich nich ^^ ich backe eigentlich alles :-) erst am Sonntag gabs bei mir belgische-vanille-waffeln und vorhin hab ich ein Käsekuchen-Video fertig konvertiert und ich backe die Tage noch mehr (und filme u.a. dabei auch mit) :-)

GLG

[MsSunshiine1]

des sieht echt lecker aus (:

[Fusselche83]

@MsSunshiine1 ist es auch ... schweine-lecker :-)

einfach noch dazu :-) probiers mal aus.

GLG

[Metallica031194]

hmmm das sieht mal lecker aus

[MsSunshiine1]

@Fusselche83 mach ich mal (: GLG Zurück (:

[usbj2007]

@Fusselche83 hey

füge mal bitte noch in deine frisurliste die zopffrisur wie bei dem video Blätterteig-Pudding-Plunder-St­ückchen [HEXENKÜCHE]

hinzu, sieht voll niedlich aus

[Fusselche83]

@PeggyRobert FIlme ich beim nächsten Schminken und dann Lade ichs Hoch-sehr gerne :-)

GLG