A ISCHIA SLOW FOOD ALLA RISCOSSA PER LA SALVAGUARDIA DELLAMBIENTE E PER LA TUTELA DELLA SALUTE

Al convegno organizzato sulla terrazza della Trattoria Il Focolare gestito da Riccardo DAmbra e magistralmente moderato dal giornalista Ciro Cenatiempo, hanno preso parte, tra gli altri, Corrado Barberis, Beppe Bigazzi, Roberto Burghese, Biagio Notarangelo, Sergio Staino e lo chef Gianfranco Vissani. Gettate le basi per redigere un decalogo in difesa dellambiente e della biodiversità da fare sottoscrivere e approvare dai sei Consigli comunali dellisola dIschia. Allinteressante dibattito ha fatto seguito una succulente, salutare e genuina cena Slow Food offerta dalla famiglia DAmbra a termine della quale i relatori sono stati premiati con una preziosa pietra di tufo verde dellisola dIschia. Lindimenticabile meeting si è concluso con la ndrezzata, la storica danza baranese famosa in tutto il mondo.

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