Come fare la spesa risparmiando denaro?

Squisito 2011, come ottimizzare le proprie dinamiche di consumo. Tenere il frigo più vuoto possibile, cercando di non trasformare i suoi scompartimenti in scaffali che giorno dopo giorno rassomigliano sempre più a ripostigli, in cui gli alimenti scadono e vengono buttati senza essere consumati. Le statistiche in merito - secondo l'enogastronomo Paolo Massobrio - dicono che in media un terzo della spesa fatta al supermercato viene gettata generando sprechi sia di carattere alimentare che, ovviamente, di carattere economico. Come invertire dunque questa tendenza?

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