Urgeschmack-TV Ep. 21: Schweinehaltung auf de Feijterhof
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@rktos 1) In die Finanzen habe ich keinen Einblick. Das Ganze ist ja auch zu einem großen Teil Aufbauarbeit (ein 2jähriger Schinken hängt nicht plötzlich in der Trockenkammer). Nach dem, was ich weiß, gesehen habe und beurteilen kann, kann das Modell profitabel sein. In diesem Fall längst.
2) Wenn man den Dreh ein Mal raus hat, geht's. Man darf sich nicht auf Label wie Bio, Naturland o.ä. verlassen sondern muss da ganz anders rangehen und sich durchfragen per Tel. Man muss wissen, was man sucht.
Urgeschmack 1 year ago
1) Kann Herr de Feijter von seinem Hof leben, oder betreibt er das nur als Hobby/Nebenerwerb?
2) Die Suche nach solchen Anbietern scheint ja ziemlich mühsam zu sein? Wie gehst du dabei vor, Felix? Gibt es bisher schon ein paar Anlaufstellen oder Kontaktverzeichnisse...?
rktos 1 year ago