Profeco TV 16.5 Tecnología Doméstica Profeco: Queso Panela

Esta Tecnología Doméstica Profeco es ideal para la dieta: ¡Queso panela!
Para ver el pdf, visita: http://revistadelconsumidor.gob.mx/?p=10035
Si quieres aprender a preparar queso panela, visita: http://revistadelconsumidor.gob.mx/?p=7892

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[scnayesc]

donde se compra el cloruro de calcio en el edo de México

[profecotv]

@scnayesc Hola, puedes encontrarlo en droguerías. Saludos!

[komoriaimi]

@websurfers2000 Pues si, buena idea.

[websurfers2000]

@komoriaimi lo que yo hago es poner algo pesado encima

[websurfers2000]

@Romi5422 eso es por que los quesos los hacen con poca leche y mucho calcinato de calcio, por otro lado no te recomiendo leche lala para hacer queso, por que no es 100% leche, trata de conseguir leche de establo o de alguna que tenga mejor calodad en tu zona y te garantizo que obtendras un queso mas natural, eso si, un poco mas caro pero con menos aditivos

[websurfers2000]

@scnayesc No he podido conseguir el cloruro de calcio por ningun lado en Chalco Estado de México, he buscado en farmacias, tiendas de materias primas, veterianarias y nada

[Stylistamusic23]

@almanzavm el cuajo se puede sustituir con jugo de limon

[deloshongos]

jajaja lo que se puede hacer con mucha creatividad y poco presupuesto

[komoriaimi]

@PinkCornelia Como extrano las tlapalerias y todas esas cosas tan versatiles que tenemos en Mexico T.T

[PinkCornelia]

@komoriaimi pero esas las consigues en cualquier tlapalería.

[Romi5422]

se supone que las tecnologías domésticas son para ahorrar dinero, los 5 litros de leche te salen a 65 pesos, y el queso lala te sale en 45 pesos el medio kilo.. y está muy rico, aunque la calidad del queso debe estar mucho mejor... pero bueno.

[Alef7772010]

LA PRENSA ES COMO LA Q SE USA EN LAS CARPINTERIAS....CREO Q LA HE VISTO ALGUNA VEZ Q FUI A UNA ........ES HERAMIENTA COMUN....PREGUNTEN EN LAS FERRETERIAS O TIENDAS DE MATERIALES....

[luisamx]

Como que doméstico doméstico no está...

[komoriaimi]

Me gustaba mas cuando mostraban el proceso real.

Que hacer si no tienes esa prensa? La mayoria de la gente no tiene esas prensas.

[Sauz65382]

@5555marimar Si estas en la zona metropolitna quiza puedas ir al merced XD. sino en San martin Texmelucan es zona de quesos seguro hay tiendas.. Y si de preferencia usa acero inoxidable, el suero oxida facil y rapido a los metales.

[5555marimar]

Vivo en el Edo. de Mexico, donde puedo conseguir el cloruro de sodio y el cuajo, en le caso de la cuchara y la coladera pueden ser de inoxible o aluminio?

Saludos y gracias de antemano

[Henryk1214]

panela cheese.

[almanzavm]

Hola donde puedo conseguir en el DF el cloruro de calcio y el cuajo