Israel, campeón en la Copa Europea de horneado de pan

El equipo israelí alcanzó el primer lugar en la Copa Europea de horneado de pan 2012, superando a potencias culinarias como Francia y Alemania, y dejando muy por detrás a países como Portugal y Reino Unido.
El concurso, celebrado en Rímini Fiera, Italia, incluyó cuatro categorías diferentes, de la cuales dos fueron conquistadas por Israel: la de «panes innovadores con un enfoque saludable» y «mejor postre horneado».
En la categoría de «pan tradicional», los israelíes obtuvieron el segundo lugar tras presentar su pan integral con berenjena y queso pecorino. En la última categoría, la de «pan artístico», los panaderos crearon una pandereta junto a la escalera de Jacob, pero debieron conformarse con el cuarto lugar.

Por su parte, el entrenador israelí, Jacky Hazán, declaró que su equipo se preparó durante mucho tiempo para alcanzar la receta perfecta, y agregó que «esta victoria demuestra que los cocineros y panaderos de Israel están a la vanguardia en el mundo».

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