[TBB Staff Note]
Guinness es una cerveza negra seca del tipo stout. La caracterÃstica distintiva en el sabor es la cebada tostada que se mantiene sin fermentar. Guinness se elabora desde el año 1759. En su elaboración se emplea el agua procedente de las Wicklow Mountains. Una porción de la cebada es escamada y asada para darle a Guinness su color oscuro rubà y su sabor caracterÃstico. Es pasteurizada y filtrada. Gruesa y cremosa espuma, famosa por su cascada que es resultado del nitrógeno añadido en el envasado.
PaÃs Irlanda. Estilo Dry Stout
Alcohol 4.1º.
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