Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2004

Il nome si fa ogni anno più lungo e complesso ma resta sempre e solo (per fortuna) LUI ovvero uno dei capisaldi imprescindibili della nostra enologia toscana e italiana. Un vino che stacca da ogni altro prodotto alle nostre latitudini per dare un cabernet elegantissimo e voluttuoso che si ispira ai modelli bordolesi (Lafite in primis) per coniugarne ricchezza di frutto ed eleganza con il genius loci bolgherese. Il risultato (per il 2004) è un vino molto femminile dai profumi dolci e speziati incastonati in un cesto di frutta di bosco nitido e distinto. Il naso è completato da sentori balsamici (menta, mirto, anice) e da terziari leggeri come pelle, liquirizia, tabacco e caffè. In bocca è già mordibissimo, equlibrato con tannini setosi e a tratti impercettibili. Acidità appena accennata e alcol misurato e persistenza tendente all'infinito completano il quadro di un vino ancora una volta impressionante per come riesce a coniugare complessità eleganza e piacevolezza di beva.
Adesso però lasciamolo in cantina per qualche anno!

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[helena7312]

MERAVIGLIOSO......

SENSA DUBBIO IL MIGLIORE VINO CHE HO BEVUTO IN TUTTA LA MIA VITA....

[riccardo355]

Dude, shut up! "they are not listening to you". let them enjoy the wine.

[poggioalvento]

Grazie Andrea...problema risolto...molto gentile. Ora mi sparo Gambelli però...