JESI Stracibo 2010

Cuochi da tutta Italia per cibo di strada preparato al momento

JESI
venerdì 10 ore 18.00 - 22.00
sabato 11 ore 11.00 - 22.00
domenica 12 ore 11.00 - 22.00

Cibo di Strada

*Olive all'ascolana e crema fritta
di Migliori Olive all'Ascolana
Ascoli Piceno

*Frittura di paranza e alici in carpione
di Claudio Urriani e Enio Nunziato, Cuochi di Bordo
San Benedetto del Tronto (Ap)

*Arrosticini abruzzesi
di Marco Damiani
Corropoli (Te)

*Gnocco fritto ai salumi e tigelle al lardo
di Patrizia Malavasi, Da Patty
Modena

*Arancini, panelle e pani ca meusa
di Lucia Mazzullo, Ciuzz
Siracusa

*Panino con lampredotto, panino con trippa e
degustazione di trippa alla fiorentina
di Leonardo Torrini, Il trippaio di Gavinana
Firenze

*Panzerotti pugliesi
di Giancarlo Capriati, Pizzeria Dreher
Bari

*Würstel meranese con pane e senape
Hamburger di manzo (laugenrind) con pane e
senape
Birra weizen bavarese
di Karl Telfser
Merano (Bz)

Stand
4 coupon per degustazioni €10

Vino
a cura dell'Enoteca Regionale di Jesi
2 coupon per degustazioni €5

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Laboratori - degustazioni
"Gli arancini dell'Imperatore"
a cura di Lucia Mazzullo
venerdì 10 dalle ore 18.30 alle 22.00
"Il cibo di strada dall'Oriente all'Occidente"
a cura di Antonio Tubelli
domenica 12 dalle ore 16.00 alle 19.00

I laboratori sono a cura dell'Ital.Cook.
e si svolgeranno presso il
Teatro dei Profumi e dei Sapori
Via F. Conti, 5 - Jesi
Costo di ciascun laboratorio €50
Iscrizioni presso Ital.Cook. entro giovedì 9 dicembre
Orario segreteria 9.00-12.30 e 14.30-17.30
Tel. 0731 56 400 - comunicazione@italcook.it

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