manomama trifft Wiesenhof
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Antibiotika-Resistenzen in Hähnchenfleisch gefunden Dezember 2011 in Berlin, Hamburg, Köln, Nürnberg und der Region Stuttgart von BUND. Betroffene Proben stammen von den 3 größten Hähnchenproduzenten Deutschlands: Wiesenhof, Sprehe, Stolle.
Mehr als die Hälfte der 20 Proben wiesen MRSA (Methicillin-resistente Staphylococcus aureus) und/oder ESBL-produzierende Keime auf. Auf 10 der Proben wurden ESBL-produzierende Keime nachgewiesen, 2 Proben waren mit MRSA-Keimen belastet.
MARCofFRANKFURT 1 month ago
Unglaublich. Der Wesjohann ist wirklich überzeugt, dass seine Firma die beste ist und dass sie viel für den Tierschutz unternehmen. Er meint das ernst! Am besten wäre es, wenn er mal einfach einen seiner Betriebe heimlich überprüfen würde. Mal schauen ob sich seine Meinung ändert. Wär krank wenn nicht...
ghoost2015 2 months ago
@Perscriptions Denke ich schon, solche Geschäftsleute sind ja nicht unbedingt unfähig.
julianreischl 2 months ago
@MrLutzek Mit Privathof-Geflügel unternehmen wir einen neuen Anlauf, um Hähnchen aus alternativer Haltung im Markt zu etablieren. Ob das langfristig gelingt, hängt von der Nachfrage ab. Wir sind aber davon überzeugt, dass ein alternatives Geflügel-Konzept wie Privathof in der heutigen Zeit Chancen hat.
wiesenhof 3 months ago
@wiesenhof Ich freue mich zu lesen, dass Sie nachdenken und einen Schritt weitergehen mit Ihrem Produkt Privathof. Mich würde interessieren wie lange Ihr "Versuch"/"Experiment" andauert um entscheiden zu können: Das lohnt sich als Hersteller.
In meiner alten Firma wurden oft Neuerungen nach ein paar Monaten wieder über den Haufen geworfen, da die Kunden es nicht kauften - da sie es vermutlich nicht kannten.
Wie lange haben Sie also vor bei der neuen Marke zu bleiben?
MrLutzek 3 months ago
@kleptoplast Wird doch bei 27:30 ausgetauscht...
WWWmasamediaDE 4 months ago
Huppala, Kreuzkontamination? Wurden rohe Hühnchen und gebratene auf dem selben Brett geschnitten?
kleptoplast 4 months ago
@haukesa Die Marke heißt Privathof. Mehr dazu auch in unserem YT-Channel.
wiesenhof 4 months ago in playlist wiesenhof's favorites
@haukesa Ich fände es toll wenn solche Fakten wie Platz pro Hähnchen, Futtermittel und Ähnliches auf dem Label aufgedruckt würde!
haukesa 4 months ago
Toller Beitrag großes Lob an den Chef von Wiesenhof für seinen Mut.
Wie genau heißt die Marke für die zwischen "konventionell" und BIO platzierten Hühnchen?
haukesa 4 months ago