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strudel

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Uploaded by on Mar 27, 2007

il miglior strudel del mondo, fatto dalla mamma più bella del mondo

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Uploader Comments (patrocli70)

  • se i bordi diventano duri la pasta non va bene!!! La ricetta rtrentina prevede molto burro e la grappa. Le mele andrebbero condite con lo zucchero e il resto prima di metterle sulla pasta!!! Il pan grattato va messo anche sopra le mele. Altri tipi di farina x strudel non ne ho mai visti neanche in austria (io sono trentina), esiste quella di grano saraceno ma si usa+ per torte o polente.

  • mia mamma , che è austriaca, usa una ricetta più simile a quella della repubblica ceca. è più morbida di quelle che ho mangiato spesso in trentino e spesso lo accompagna con una crema calda tipo budino. lei fa tutto ad occhio, ma prometto che presto farò un altro video più completo, in fondo x me è sempre un doloce piacere...

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All Comments (16)

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  • esta cochinada no es strudel , no tienes ni idea , el strudel no es un postre ducle , puedes ponerle lo que te apetezca pero no lo llames strudel , es un asco !!!

  • signora lei e bravissima mia madre lo faceva uguale identico e ki uncue lo assagiava rimaneva sbalordito ki unque abbia detto non va fatto cosi e perchenn sa farlo e di sicuro non lo a assagiato cosi uguale e buonissimo anche con la ricotta la procedura e sempre cuella al pasto delle mele rocotta zucchero e uovo comuncue si puo fare in molti modi lo strudel pero cuesto e il piu semplice il piu buono e il piu originale signora i miei complimenti bravissima !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • signora lei è bravissima

  • magari spegnere la televisione la prossima volta ????????????

  • signora lei è fantastica! ma lei ha una pasticceria? se la risposta è NO, segua il mio consiglio, dovrebbe aprirla.... posso venire a casa sua a imparare e in cambio le faccio tutte le faccende di casa???!!!!! complimenti, davvero (se io fossi sua figlia peserei 100 kg...)

  • Hermoso video, se nota que la cocinera domina su arte como toda una experta. Mi tía nos enseñó a hacer strudel igual que aquí, pero le agrega nueces picadas. A mí me gusta con la masa igual de delgada que como lo hacen en este video. Pero nunca me ha quedado así :(

    Hoy voy a tratar de nuevo.

  • Encantado la señora del video, me quedé con la boca abierta por la facilidad que hizo el rulo con la masa.

    La madres son de verdad especiales, con calidades singulares. Te felicito por el video.

  • exquisito el strudel......saludos desde chile y muy hermosos los gatines...

  • Anche noi a Trieste lo facciamo così tale e quale a tua mamma..e verso giugno anche con le ciliege ..in agosto7settembre con le susine..

  • io spero di trovare una ragazza cm tua mamma...e pensare ke io la facevo cn la sfoglia

    digli di provare mettendo olio d'oliva e zucchero sulla superficie è un buona variante

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