05/05/2008 - Cap'24 - Des bulles de saveurs à déguster - Paris - L'espace contemporain Le Laboratoire présente jusqu'au 21 juillet une machine culinaire bien étrange. Créee par le chef Thierry Marx, celle-ci permet d'encapsuler des solutions gustatives pour un repas expérimental. D'autres curiosités gastronomiques sont à découvrir.http://www.lelaboratoire.org/. (Pour obtenir les droits d'exploitation commerciale de cette vidéo, veuillez contacter contact@wizdeo.com)
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