Coctel Caipiriña

Ingredientes:
-Azúcar
-Limón
-1 1/2 onza de Cachaza
-Hielo

Category:

Howto & Style

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• caipiriña
• mario
• sanders

[santosezequiel]

el limon verde es lo mismo q el melon?

[VHSMCHANNEL2]

@santosezequiel Melon?, bueno en España se le llama lima lo que aqui en México conocemos como limón, y aquí en la preparación del coctel nos referimos al limón o lima agria.

[VHSMCHANNEL2]

Asi es, en caso de que no consigas el aguardiente de brasil (cachaza) puedes utilizar otra aguardiente, en cuanto al limon tienes razon en España se le conoce como lima, entonces eso es lo que le tienes que poner el que sea "agrio" o sea de corteza verde.

[thebravesam1]

Hola, exelentes recomendaciones. donde puedo conseguir cachasa genuina estoy en medellin ya que no me es muy familiar ese licor ?

[ElMarFumero]

lo qe si me parece gracioso es qe pone el removedor en los dos sentidos!!!! jajaja ; )

[ElMarFumero]

la caipirinha se puede preparar por el metodo directo , en mortero o batido y se hace en base a cualqier citrico lo mas comun es el limon pero tambien se hace con naranja (no qeda tan bueno) Lo qe si a mi me parece qe qeda mejor si se va a preparar directo, en ves de azucar usar goma qe es mas facil de incorporar, para eso es removedor.

Ah y faaa no creo qe machacar limas con un mortero sea lo mismo qe macerar de repente si los dejaras de un dia para otro te vanco pero asi mmmm me parece qe no

[ElMarFumero]

la caipirinha se puede preparar por el metodo directo , en mortero o batido y se hace en base a cualqier citrico lo mas comun es el limon pero tambien se hace con naranja (no qeda tan bueno). Lo qe si a mi me parece es qe qeda mejor si se va a preparar directo en ves de azucar usar goma qe es mas facil de incorporar, para eso es removedor

[robertitohp]

Hola, soy barman, y tengo algunas observaciones:

1: la Caipirinha es un trago batido, o sea, se maceran los limones (lima se llama en el sur) con el azúcar y un splash de cachaça ( así se escribe en portugués y se pronuncia 'cashaza') para que las cáscaras expulsen mejor sus aceites, en una batidora, ó shaker.

2: el vaso o copa, va coronado con azúcar, y podria quedar bien una rodaja de limón (lima aquí en el sur), pero no el revolvedor, no tiene mucho sentido, dado que el trago se sirve batido.

[Urutora72]

La CAIPIRINHA, es el Coctel tipico de Brasil y se debe utilizar su Aguardiente de Bandera que es la CACHAZA.

He revisado en Wikipedia y otros portales incluso en You Tube donde dice que se utiliza LIMA, FALSO, DEBE SER LIMON, OJO LIMON, y no Lima.

El procedimiento aplicado por nuestro querido EXPOSITAR esta bien, PERO, con una recomendación:

Es preferible hacer cortes mas pequeños del LIMON, para asi poder hacer mas agradable el sabor DEL CITRICO DEL LIMON, tanto en su Jugo como en Cascara.

[eddysh18]

si sabes se puede usar el vodka pero ya no se llamaria caipiriña sino caipirosvka y tambien puede ser con pisco peruano o brandy peruano.

ese caipiriña sele mejor con los limones chicos no con los grnades por k los grandes no tienen mucha asides .

[eddysh18]

si sabes se puede usar el vodka pero ya no se llamaria caipiriña sino caipirosvka y tambien puede ser con pisco peruano o brandy peruano