Patate riso e cozze : Ricetta (Part 1)

Nonna Anna (mia nonna) è la classica nonna barese tutta famiglia e cucina. Si è concessa alle telecamere per mostrare al web come si prepara la famosa ricetta barese "Patate riso e cozze"

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[gslanzi]

Non ho capito una cosa. Ma il riso si lava prima di bollirlo e anche dopo? Chi mi aiuta voglio provare

Grazie

gs

[beppe182]

Il riso va solo lavato e NON va bollito prima di metterlo in forno. La cottura del riso avviene nel forno insieme alle patate, perchè la teglia verrà riempita di acqua.

[fabiocalvetti]

Sono italiano e vivo in Francia.Prima di tutto io ringrazio il cielo tutti i giorni pur che esistono donne cosi'(e prego anche per tutti gli altri)! Ti vorrei come nonna!!!Beppe non ti adirare lo so che é la tua.Che tristezza questi commenti invece, (sono dispiaciuto per te Beppe).cmq.oltre a portere e a diffondere,gratuitamene,la più grande ricchezza della cultura italiana nel mondo, grazie a tua nonna porti un sorriso a tutti noi.Ho pubblicato una ricetta anche io ma le tue sono VERE ricette

[beppe182]

Grazie per il gradito commento Fabio e grazie a tutti quelli che colgono il vero spirito della ricetta! Per quanto riguarda tutti coloro che alimentano polemiche inutili su argomenti che non centrano nulla con la ricetta...sai che vi dico? Oggi cucino con i miei coinquilini Patate riso e cozze!

[exfascistadelculo]

'a zozzo ma come ti permetti...senza i lavoratori del sud voi del nord avreste fatto le zecche...PIDOCCHIOSO!!!

A gente demente, sporca, e cessa come te, su you tube gli do la caccia. COGLIONE di un RAZZISTA!!! Impara la civiltà, prima di parlare!!!

[angeloriviello]

IL GUAIO DEL MONDO SONO I RAZZISTI E IGNORANTI...portati anche a condannare il cibo di una Regione o di una Nazione...

Andrebbero cotti costoro al forno o alla griglia...con molto pepe,per farli spepare!

[YaraelWindu]

che tristezza i commenti meglio il nord meglio il sud ecc.

Io sono friulano quindi per me il piatto migliore è il frico, pero' mi ricordo la nonna di un mio amico pugliese che faceva sempre riso patate e cozze, pero' senza cozze perchè al mio amico non piacevano, ma era buonissimo lo stesso!

Grazie per questo video, la nonna è sempre la nonna, sia al nord che al sud. Come il nonno è sempre il nonno, almeno cercano di dare il loro contributo :)

[eldorado1711]

@gslanzi Lavare il Riso ???

[gizaz1029]

che tenera qsta nonna...nn sarò bravo come lei ,ma oggi ci provo.GRAZIE!!!!!!!!!

[SigfriedNothung]

che schifo la cipolla e l' aglio BLEAAAAAAAA!!!!!

Però questi terronacci sanno preparare degli ottimi piatti !

[figos756]

tutti criticano la puglia ma poi d'estate vengono sempre qui chissà perchè....

[Delfino85]

mi dite come si intitola la canzone iniziale del video????la voglio anche io :)

[Maabsenior]

Brava ma la Preparazione non è stata mostrata tutta

[hivemind99999]

Le nonne sono mitiche.

W le nonne!

[spetetescia]

@Aperlini grande, hai ragione