鯛のあら汁
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Uploaded by kinniku3 on May 28, 2008
鯛の刺身の残りの「あら」を使い、
あら汁を作りました。
魚の汁を作るときに大事なのが下処理。
塩をして水出しし、霜降りする事が大事です。
出来上がったあら汁は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでしたよ。
詳細は
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-845.html
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私はあなたのブログを拝見して、作りました。
かなり参考になりました！
am8is9 1 month ago
@am8is9 さん
動画を見てくれて、ありがとうございます。参考になってよかったです。
kinniku3 1 month ago
参考にさせていただいた結果、おいしいあら汁出来ました。
ありがとうございました。
tarther 1 year ago
@tarther
こちらこそ、動画を見てくれて、ありがとうございます。
励みになります。
kinniku3 1 year ago