Torta a Scacchi con Pasta di Zucchero

Torta super buona ma un pò difficilina da fare, seguite il video :)
Ingredienti:
PER IL PDS:
-5 uova
-240 ml latte
-400 gr farina
-400 gr zucchero
-200 gr burro
-190 gr cioccolato fondente
-1 bustina di lievito
-vanillina o aroma di vaniglia
FARCIA E DECORAZIONE:
-200 gr nutella + 100 gr circa per coprire
-175 gr mascarpone (sconsigliato, guardate il video!)


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[wylesuperfan]

Non mi dire niente, ma non puoi proprio chiamare quello pan di spagna! Il pan di spagna è fatto solo da uova, farina, zucchero e, per chi non ha troppo coraggio, lievito e infatti è d'obbligo bagnarlo perché altrimenti è troppo secco, quella che hai fatto tu è una semplice torta.

P.S. per la scacchiera su internet ci sono dei tutorial per comporla anche con pds o torte già cotte (forse però con il pds è meglio perché non bagnato è più compatto rispetto ad una torta più soffice che puo rompersi).

[CookingCakeShow]

@wylesuperfan Infatti nel video faccio le virgollette quando parlo di pan di spagna, dicendo che proprio perchè c'è il lievito non lo è. Era solo per far capire "la base della torta".

[ViDicoLaMia]

Non prendertela, ma il tuo continuo "impaccio" linguistico e la difficoltà nello spiegare le cose (anche le pìù ovvie) rende il video pesante! Troppa approssimazione, da una che fa video così spesso mi aspetterei maggiore cura...sembri capitata lì per caso!! Scusa se tel'ho detto, ma è ciò che penso!

[CookingCakeShow]

@ViDicoLaMia Mi dispiace che la pensi così, io faccio questi video per divertimento e sono come sono, parlo come parlo. Non lo faccio come lavoro ma come hobby, e in effetti si, sono capitata qui per caso! Nessuno mi ha assunta per le incredibili doti linguistiche! Comunque puoi benissimo esprimere la tua opinione non è un problema :)

[TheCindyJolie]

E te pareva se qui su youtube c'è qualcuno che critica! Sei bravissima, complimenti!

[miloandsasha]

bella l'idea sicuramente buona la torta ma un consiglio....parla di meno!!!!!

[martina1990]

Sei bravissima!! Complimenti :)

[TutorialVanniGiungi]

Ciao Livia...io la pasta di zucchero l'ho fatta in casa...è venuta buonissima ma molto MOLTO dolce!

[paoletta5891]

un altro consiglio(sempre per esperienza personle)è quello di imbibire SEMPRE il pan di spagna con latte,succhi,curacao,alchermes­,altri liquori magari anche mischiando due gusti diversi MA facendo MOLTA ATTENZIONE a NON BAGNARLO TROPPO.

queste torte hanno bisogno di un bel po' di ore per diventare omogenee....io,le preparo e poi le mangio dopo 8/12 ore che riposano in frigo. :)

[paoletta5891]

ciao,

la prima volta che ho fatto una torta farcita ho avuto il tuo stesso problema con gli strati che si muovevano e quindi mi sono trovata in difficoltà nel ricoprirla.

ti consiglio di lasciare riposare la torta in frigo per un po' di tempo(1-2 ore o forse di più,dipende dalla torta)subito dopo che l'hai farcita così da darle il tempo di compattarsi e far sì che il pan di spagna e la crema diventino un tutt'uno.

a quel punto sarà più facile coprire la torta con glassa,nutella...etc...etc..

[SpuffyMakeUp]

Ho intenzione di fare qst torta. Ma se nn voglio fare gli scacchi posso mettere il cioccolato in tt l'impasto e mettere tutto in un solo ruoto x dolci??? SEI FANTASTICAAAAA

[SilverMermaid26]

Io trovo il video molto carino e divertente xD Il fatto che poi esprima le sue sensazioni personali, lo rende più avvincente xD Insomma, sono nuova dell'ambiente, però penso di avere capito xD

Io gioco a scacchi e ho intenzione di riprodurre questa torta per i miei "colleghi" =)

Ti ringrazio molto per il tutorial ^^

A presto =D

[MrTerryanto]

ciao cara scusa la mia domanda banale ma l'impato fatto basta per tutte e tre le teglie grazie mille sei mitica!!!!

[TheDiavolita76]

ciao ho provato la tua ricetta è davvero ottima ,brava e complimenti...sicuramente la userò x il compleanno di mia cognata x 18 anni.....nn dare retta alle critiche^__^ ciao