Tagliatelle Carciofi e Gamberoni
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like the videos....good stuff
EasyRecipesHQ 1 year ago
tutti hanno parlato di gradi tossine etc.,.,. ma quello che dice questo chef e giusto ma fino ad un certo punto,il prezzemolo non va cucinato perche nocivo,l olio extravergie d'oliva e l olio con il piu alto punto di fumo in confronto agli altri oli,dopo di questo il maggiore e quello di arachidi,cmq non e che aggredisce ma solo che i cuochi hanno il vizio di fare tutto a famma altissima e l olio facendo il punto di fumo forma una sostanza chiamata acroleina tossica all organismo.
MrUltrafashion 1 year ago
@Gyanfranco100
bravo
gianmarc1000 1 year ago
la ricetta non male !!! ma tantissimi errori
gianmarc1000 1 year ago
@MarkillerIT
bravissimo !
questo punto di vista vale la stella !
gianmarc1000 1 year ago
excellent - thank you for upload
AquariusEddie 1 year ago
Scalogno e cipolla non sono la stessa cosa, il punto di fumo dell' olio extravergine di oliva è 210° e non 180° (il punto di fumo dell'olio di arachidi).
Abbigliamento inappuntabile ad eccezione della mancanza del "toque" alias il cappello..
1000Sapori 1 year ago
Stavo dandoti 5 stelline..ma quando ho visto che hai messo il prezzemolo preticamente A CUOCERE te ne sei preso una.
MarkillerIT 2 years ago
Hai perfettamente ragione
SEREUPIN80 2 years ago
L'olio alla temperatura di circa 180 gradi supera il punto di fumo ,quando ciò si verifica diventa tossico copresi gli alimenti che sono a contatto con esso,tuttavia il nostro orgaismo tollera tutto questo ed anche altri errori che avvengono intutte le cucine sopratutto in quelle familiari, tutto ciò alla lunga crea delle patologie, e quando c'e le troviamo a dosso ci chiediamo come mai.
Gyanfranco100 2 years ago