Reportage de France 3 du 09 10 2009 Dôme de Montmiral Domespace Raymond Moncan

Le Dôme se trouve à Castelnau de Montmiral, près de Gaillac, au milieu des collines et des vignes ; il est situé en bordure de la forêt domaniale de Grésigne, environné de bastides perchées sur des pitons rocheux, et Castelnau (à 5 km environ), une bastide médiévale, est classé parmi les plus beaux villages de France.
Le Dôme de Montmiral est basé sur le principe de léco-construction : il est construit dans un matériau traditionnel et écologique, le bois, et en forme de dôme. La Maison, posée sur un roulement à billes dacier, peut tourner, ce qui permet ainsi de changer de vue et dexposition. Le dénivelé permet à la maison de surplomber le terrain, ce qui accentue la majesté du panorama sur les collines et vallées environnantes, et sur la forêt de Grésigne.

Le Dôme de Montmiral est centré autour dune cuisine végétarienne gastronomique et créative, inspirée notamment de nos nombreux voyages (en Europe, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient, en Asie ), et sur la mise en valeur des produits du terroir.

Accueil de stages, séminaires, conférences, réservation de salles
Repas, réceptions
Chambres et table dhôtes
Yourtes and breakfast
Ateliers culinaires plaisir et santé

Cordialement

Category:

Travel & Events

Tags:

• Accueil stages
• séminaires
• conférences
• réservation salles Repas