Inauguración Semana China Vallesol

Del 20 al 24 de junio se llevará a cabo la Semana China en el colegio Vallesol, organizada de manera conjunta por el colegio de aplicación Vallesol y el Instituto Confucio de la Universidad de Piura, con el fin de difundir diversas manifestaciones culturales del país oriental entre el alumnado. Esta semana cultural inició con una clase demostrativa de cocina china a cargo de los profesores chinos Gema Jiang Jun, Luhana Liu Yannan, Delfina Guo Jinhong, Ana Li Anna y Frank Feng Zhenhua.

La actividad se realizó en el patio del taller de cocina del centro educativo, el cual fue adornado con faroles chinos y artesanía de nudos para recrear el Año Nuevo Chino, fecha en la cual se preparan los ravioles chinos (jiǎozi). Las 31 estudiantes de quinto año de secundaria, junto a dos profesoras del colegio Vallesol cocinaron sus propios ravioles y los degustaron al estilo oriental con palillos chinos.

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