音代(おとしろ)漁業株式会社は、遠洋鰹一本釣船を4隻・海外巻網船を2隻保有し北は北海道東沖から南は赤道近辺まで、カツオ・マグロ漁業を行っております。
漁船では、獲った魚をその場で急速冷凍し船内の冷凍庫にて鮮度を保ったまま帰港いたします。港での水揚げ後、超低温冷凍庫に運びこみロイン(四ツ割)・スキンレス・たたき等に加工いたします。そのため、当社の商品は鮮度と美味しさを兼ね備えたものになっております。また、自社の船ですので漁獲した日時、場所、船名、量、水揚げ港等の情報管理が可能となっております。
正兄ぃ〜元気そうやな〜(^o^)v
yoshiy4468 7 months ago