Claude Troisgros, do Menu Confiança, percorre Belém do Pará em busca dos melhores Pratos Típicos. O Chef começa o dia com a Tapioquinha de Mosqueiro, no almoço aprende a fazer a Moqueca Paraense. Para a sobremesa vai a Estação das Docas tomar Sorvete da Cairú e encerrando a maratona gastronômica, o Chef faz um típico programa de fim de tarde em Belém e resolve tomar uma cuia de Tacacá.
Eu prefiro a tapioca tradicional. Ai, que saudades dos pratos de Belem.
islam4eternity 5 months ago