Reiseberichte - Provence

Die Provence ist berühmt für ihre Farben: das Violett der Lavendelblüten, das Silbergrau der Olivenbäume und das Blau des Himmels. Aber auch ein anderer Sinn regt sich bei Erwähnen der provencalischen Landschaft: der Geruchs- und Geschmackssinn. Der Duft der Kräuter, wie Thymian, Salbei, Lavendel, in Kombination mit Meeresfrüchten, dem Reis aus der Camarque, dem frischen Olivenöl und kräftigen Rotweinen lässt das Herz des Menschen höherschlagen. Einzutauchen in diese Welt voller rustikaler Köstlichkeiten, etwas abseits oft gegangener Wege, erfordert Zeit und Muße. Wer sich die Zeit nimmt, wird unvergessliche Eindrücke mitbringen.

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