Hefezopf, Striezel vom Konditor white bread braid,german confectioner
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All Comments (13)
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warum wird der zopf so oft mit ei bestrichen?
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i like that kitchen top
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Wie lecker!!
Haben jetzt großen Appetit! *****
^^°^^
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lecker hefezopf haha
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Lecker ist auch den Hefezopf nach dem Eigelbanstrich, aber vor dem Backen mit Hagelzucker und Mandelstiften zu bestreuen. Der Zopf sieht toll aus!
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hi, habe am wochenende das Rezept ausprobiert. Leider ging bei mir der Teig nicht auf und ein Tag später war er nicht mehr locker:-(. Was habe ich falsch gemacht.
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warum nicht einfach ein video getreht s ist doch mehr arbeit!
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so viele Eistreich-Schichten sind aber nicht notwendig... geht auch mit einer :o)
lecker dazu, wenn man den Zopf noch mit Hagelzucker bestreut!
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danke :) wieder was gelernt
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ich hab den jetzt schon ein paar mal so gemacht, manchmal ist der teig aber klebrig.. kann es sein, dass das an manchen kalten zutaten liegt, wie der milch oder butter?
ich flechte den immer mit 4 Strängen, sieht ein bisschen schöner aus.
super :)
XxXYYXxXYY 2 years ago
@XxXYYXxXYY
Hi,
wenn der Teig noch zu klebrig oder zu weich ist, dann noch etwas Mehl hinzugeben. Mehl ist ein Naturprodukt und unterliegt Schwankungen bei jeder Ernte ( Klebereiweiße im Mehl)
Gruß Willi
hundecoach1 2 years ago
Thanks can you make Bauernbrot?
Dankischen!
TwangyBucket 2 years ago
Hallo TwangyBucket,
in a few days, i make Bauernbrot.
hundecoach1 2 years ago