Gänsebraten zubereiten - Oder wie braten wir eine Weihnachtsgans?

Geflügel zu Weinachten! Klar da macht man eine leckere Gans, Schaut euch das Video an, da ist alles erklärt! Ente ist auch sehr gut geeignet für dieses Rezept!

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[efecanim1]

einfach geil weiter so p.s habe ich das jetzt richtig verstanden weil ich habe hier am 24.12 eine 4 kg gans und die muss ich also 4 std im ofen lassen die 1 std 130 grad die anderen 3 std bei 160 grad RICHTIG??????

[lassebraun21]

@efecanim1 Also, damit Du nichts falsch machst, lass die Ganz 4 Studen mit 120-130 Grad garen. Da kann nichts passieren und DU bekommst das ganze Fett heraus. Also die Zeit ist wichtig! Zum Schluss dann auf 160 hoch, damit die Ganz schön braun wird. OK!

[moritzpapa]

Spitze! Alles bestens zu verstehen, gute Zutaten, würde ich selber genauso machen.

Allen Gutköchen, die hier nur negativ rumposten sei gesagt...

erst mal selber besser machen. Der gute Mann sagt doch selber, das jeder nach seinem Geschmack dazugeben kann, was gefällt.

Ich hasse so Labertaschen, denen nichts besseres einfällt, als eine saubere Leistung zu besabbeln und schlecht zu quatschen.

Was für trübe Tassen, echt.

Gemüsebrühe ist zum Sosse ziehen bestens geeignet.

Idioten!!!

[lassebraun21]

Danke für Deine Unterstützung. Ich habe hier schon viele Kommentare gelesen und so manchen auch gelöscht! Ja ehrlich, es gibt immer einen Typ Mensch der nicht aus guter Erde gemacht wurde. Auch der Hinweis zu „Polen“ ist wirklich bescheuert. Nicht jeder kann sich 30 Euro für ne Gans leisten, warum nicht aus Polen wenn es die für 10,- Euro gibt. Oder glauben die Leute wirklich, dass die Tiere bei uns was Besseres zu fressen bekommen. Aber das ist ein anderes Thema. Euch allen frohe Weihnachten!!!

[japanfoodservice]

Na, da bekomm ich doch gleich wieder einen Riesenhunger......sieht sehr leeeecker aus.

[LiquidBlunt]

Hey lassebraun, Du machst echt gute Videos, gefällt mir sehr gut! Das mit dem Gansverschließen ist klasse!

[efecanim1]

@lassebraun21 hi ja also die ganz ist super geil geworden weiter so mit lamm wäre auch nicht schlecht wenn da mal ein viedeo kommt :-)))))

[aboneyim82]

@JesseDark101

hab ich mir auch gedacht... :)

aber das hat er natürlich, später weg gemacht... ich werde die ganz zu meiner sylvesterparty zubereiten... ich werde berichten!!

[1978MrBlacky]

@lassebraun21 Schönes und vor allem ein Leckeres Rezept Danke...

ist ja egal ob Die Gans aus Polen Kommt , ich will ja nicht mit ihr reden, sondern sie essen Gruss und Schöne Festtage noch

[internetpirati]

Wow sieht das lecker aus.Morgen wollen wir die nach deinen Rezept nach kochen.Hoffen kriegen es so gut hin wie du.Noch nen frohes Weihnachtsfest und nen guten rutsch in neue Jahr wünschen wir dir

[robert13111]

obwohl vor 2 Jahren gedreht, immer wieder ein Genuss! Der Klassiker eben! Dankeschoen!

[naberkev]

sieht lecker aus, vielen Dank :)