鉄人を超えた料理人「程一彦」に学ぶ「鉄人チャーハン」料理教室(後半)
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鉄人を超えた料理人「程一彦」に学ぶ「鉄人チャーハン」料理教室(前半)by kurashisite12,071 views- 5:55
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これはホントの意味で鉄人ですね すごいです
notfound703041error 1 month ago
スゴイ。
110sekai 1 month ago
料理は、全然できないのですが、たいへん解りやすいです。
nobuyan3n 1 month ago
ニンジンの皮を剥かないで使う・・・・栄養的にも素材を無駄にしないということでも実に理にかなっていて素晴らしい！目からウロコです。
snowbird1962 4 months ago
今日，数回繰り返してみています。家庭では絶対無理って思ってたパラパラチャーハン。生徒さんから歓声があがってましたが，すごいですね！私も目を疑いました。料理だけでなく，教え方も鉄人を越えていると思います。ひたいのしわのあり方をチャーハンの根底においています。やり方を覚えただけではうまくいかないよということなんですね。肝に銘じます。貴重な記録，ありがとうございました。
nkrobin 5 months ago