Acqua liquida sottozero - Supercooled water
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Grazie del commento, Antonio.
L'acqua può restare liquida sottozero in uno stato metastabile e passa allo stato solido tramite il fenomeno della nucleazione. Perturbando l'acqua, facilitiamo questo processo. La temperatura molto bassa, le impurezze dell'acqua o la superficie rugosa del contenitore/tappo facilitano il passaggio allo stato solido.
Paolo Politi
Tutticomplessi 1 year ago
Grande Paolo,
.....noto una certa latenza nella voglia di codesta acqua a solidificare.........
ci vuole un innesco......come quando si hanno delle soluzioni sovrasature che non vanno verso la spontanea cristallizazione!
Antonio
MrAs1964 1 year ago