La vera pastiera napoletana. Un'altra mitica ricetta di Nonna Anna.
Per suggerimenti e consigli puoi contattare nonna anna all'indirizzo: lericettedinonnaanna@gmail.com
INGREDIENTI PER LA FROLLA:
300 gr. farina
60 gr. zucchero
100 gr. di burro
1 pizzico di sale
3 tuorli d'uovo
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INGREDIENTI PER I RIPIENO:
1/2 kg. grano
1/2 kg. zucchero
1/2 kg. ricotta
1/2 lt. latte
25 gr. cedro
1/2 bustina di cannella
1 bustina di vaniglina
1 fialetta di millefiori
1/2 bottiglietta di fiori d'arancio
6 tuorli d'uovo
3 bianchi d'uovo
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La pagina Facebook di Nonna Anna è: http://www.facebook.com/pages/Le-ricette-di-Nonna-Anna/167855583234744 - mi raccomando tutti su MI PIACE
dalla spetto senza disprezzo non miè piaciuta
sonysailor82 2 months ago
She gets on my nerves!
Bigman240 2 months ago
@beatricedelmare
e meglio scrivere in un posto come q.esto
vuotopiuscuro 9 months ago
@yourselfmable è una battua...
gongolo84 10 months ago
@luisaottaiano Ma che stai dicendo...Il salame nella pastiera??? Forse ti confondi con il tortano!
yourselfmable 10 months ago
anche nella versione mia, di mia madre, della nonna il grano si cuoce con il latte, burro ( prima sugna) zucchero sale e buccia ........... carissima nonna anna non e^ solo la tua versione!!
angolodelcaffe 10 months ago
Grazie Nonna Anna, grazie a te questa Pasqua avremo a tavola struffoli, pastiera e casatiello!
cristianvacca74 10 months ago
ma la frolla si fa con la sugna!!
soligo93 10 months ago