La pastiera napoletana. La ricetta di Nonna Anna.

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Uploaded by on Mar 8, 2010

La vera pastiera napoletana. Un'altra mitica ricetta di Nonna Anna.
Per suggerimenti e consigli puoi contattare nonna anna all'indirizzo: lericettedinonnaanna@gmail.com

INGREDIENTI PER LA FROLLA:
300 gr. farina
60 gr. zucchero
100 gr. di burro
1 pizzico di sale
3 tuorli d'uovo
______________________________
INGREDIENTI PER I RIPIENO:
1/2 kg. grano
1/2 kg. zucchero
1/2 kg. ricotta
1/2 lt. latte
25 gr. cedro
1/2 bustina di cannella
1 bustina di vaniglina
1 fialetta di millefiori
1/2 bottiglietta di fiori d'arancio
6 tuorli d'uovo
3 bianchi d'uovo
___________________________
La pagina Facebook di Nonna Anna è: http://www.facebook.com/pages/Le-ricette-di-Nonna-Anna/167855583234744 - mi raccomando tutti su MI PIACE

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Video Responses

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All Comments (56)

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  • dalla spetto senza disprezzo non miè piaciuta

  • She gets on my nerves!

  • @beatricedelmare

    e meglio scrivere in un posto come q.esto

  • @yourselfmable è una battua...

  • @luisaottaiano Ma che stai dicendo...Il salame nella pastiera??? Forse ti confondi con il tortano!

  • anche nella versione mia, di mia madre, della nonna il grano si cuoce con il latte, burro ( prima sugna) zucchero sale e buccia ........... carissima nonna anna non e^ solo la tua versione!!

  • Grazie Nonna Anna, grazie a te questa Pasqua avremo a tavola struffoli, pastiera e casatiello!

  • ma la frolla si fa con la sugna!!

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