Cocinar para los amigos: Alcachofas con jamon
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All Comments (4)
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que tal soy norteamericano y nunca he cocinado las alcachofas. mi pregunta es: la pelucilla central es comestible mehan dicho que no?
y..... la punta de la alcachofa no se come? por que?
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Estupendo, gran consejo. Muchas gracias, lo estudiaría en los primeros temas del módulo pero hace ya tanto de eso que ni me acordaba. Saludos.
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Las alcachofas en agua con perejíl? Es para que no ennegrezcan como cuando las pones en agua con limón como se hace también con los champiñones?
xuanxusep 2 years ago
El perejil es uno de los métodos que puedes utilizar para evitar que ennegrezcan. Va bien y no cambia el sabor.
cocinarparalosamigos 2 years ago
Muy sencillo y vistoso, gracias por otra tremenda receta, esta me ve de fabula para el domingo ;)
Saludetes
pixurra1970 2 years ago
Si la has hecho, espero que la hayas disfrutado
cocinarparalosamigos 2 years ago