El pollo escabechado de Marín
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All Comments (13)
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hola Marín!! excelente receta,
el otro dia lo hice, pero sofriendo un poco el pollo con el aceite y los ajos, no le puse cebolla, no tenia, y lo comi en caliente, es lo que me prepare para comer,
una cosa, no tire el caldito, pero cuando se enfrio, tenia ese olor tan rico a los escabeches de toda la vida,
hoy lo voy hacer, como lo esplicas, por la mañana para comerlo al medio dia,
saludos
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otra cosita: el ratio tabla/cuchillo es inhumano, no te parece?
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Cuando no quieras la tabla no la tires, me la das porque se me ha roto el somier. Gracias mil.
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hola amigo, desde argentina cuanto tiempo dura en frscos
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tengo curiosidad por conocer el sabor de esta receta, porque con ese vaso de vinagre que le pones, me da como miedo preparalo y me quede mal ¿no queda muy acido o amargo?
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eso lo andaba buscando por cielo mar y tierra ,, lo probe hace 15 años en una fiesta ,, y es delicioso , mil gracias por la receta ,, ten la seguridad que me lo cocinare de inmediato
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falto zanahoria le da el toque de color
me encantan los escabeches, me ha llamado la atención lo de la canela, un saludo.
MrAnmilo 3 months ago
@MrAnmilo Un saludo a ti también y muchas gracias por tu comentario!!!!
verycocinar 3 months ago
A ver qué te parece tal y como lo hizo Marín!
Muchas gracias por el comentario!! :)))
verycocinar 11 months ago
hola, buenos dias.Una pregunta:¿Cocinaste el pollo al instante o hay que dejarlo reposar antes?
manologarci 3 years ago
Hola Manolo,
El pollo se cocina al instante, no hace falta dejarlo reposar.
verycocinar 3 years ago
Hola, gracias por tu comentario!
Para hacer este pollo escabechado utilizo aceite de oliva.
Ya me explicarás cómo te ha salido ;)
Saludos!
verycocinar 3 years ago