Roast beef by pan recipe フライパンで作る簡単ローストビーフのレシピ・作り方

ingredients for 7
beef(sirloin) 1kg
horseradish

sause
onion 40g
carrot 40g
celery 30g
suet 4
oil 15cc
consomme 2
nagasawake sause or soy sause 30cc
water 250cc
salt
pepper

How to make nagasawake sause in English
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10618408520.html

材料　７人分
牛ロース肉　1キログラム（両面に塩、こしょうをふって半分の大きさに切ります）
レホールもしくは日本わさび　適宜（精肉売り場に置いてあるお店もあります）
タレの素材
　玉葱　４０グラム
　人参　４０グラム
　セロリ　３０グラム
　牛脂　４個（精肉売り場から頂きます）
　サラダ油　大さじ1
　コンソメの素　２個
　長澤家の万能つゆ もしくは醤油　大さじ２
　塩・胡椒　適量
　水　２５０ｃｃ

長澤家の万能つゆの作り方はこちらです。
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10016826378.html

詳細レシピは長澤家のレシピブログで♪
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10188028123.html


レホール（西洋わさび）と自家製の特製タレをつけて頂けば幸せな気分になれます♪外食でもいろいろなお店のローストビーフを食べましたが、長澤家のロースとビーフが一番お­いしいです。

クリスマスや誕生日などの記念日にもってこいのレシピです！ぜひ、お試しください♪

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[flumpoolunreal]

おいしそうだけど、これは牛のタタキだと思う。

[japass]

oishisoudesune~ kondo yattemimasu :)

arigatougozaimasu!

[PermenAsem]

That must be some expensive beef. Wagyu?

[Axelrlz]

soo horrible a lot of oil..... are u trying 2 make rapid-demiglace??? reduce the oil dude

[jandersontech]

What cut of beef is beind used in this video? Thanks for the great recipes.

[AlPinski]

おいしそうだけど、これは牛のタタキだと思う!

[matsumarumaa]

もし人に食べてもらう気があるなら、「ソースの味見」はした方が­いいと思います。

作り方は正しいです。

[kokikitaichi]

フライパンで焼くって、、、ローストじゃなくないですか？

[howchildish]

lol i didn't see the pan i was like "WHY ARE YOU THROWING THE VEGGIES AWAY???"

Oh and great recipe too, it's late at night and i'm really hungry right now because of this :P

[mark9111111]

is that meat medium rare or rare? looks really good

[sweetyme29]

おいしいそう