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Un contorno saporito, che ha anche un giusto apporto di antiossidanti per contrastare i radicali liberi.
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Per chi non è a dieta ma vuole comunque mangiare sano ecco le quantità medie per 4 persone:
Ingredienti :
Melanzane 2
Pomodori 2 da sugo
Aglio 2 spicchi
Prezzemolo qb
Sale qb
Olio 3 cucchiai
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