Leche asada,comidas ancestrales,Lima,Peru.
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All Comments (33)
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pucha me anime hacerlo gracias a la señora ROSITA LUNA de la dulceria Santa Rosa saludos desde Trujillo :D
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@tiofelipe1987 frio
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ME SALIO GENIAL!!!!!!!!!!!!!
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HUYYYY QUE RICO.!!! ... CUANDO ESTABA CHIQUITA MI MAMA SIEMPRE ME LLEVABA A COMER MI LECHE ASADA O MI CREMA VOLTEADA QUE ERAN Y SON MIS FAVORITOS , MUY BUEN VIDEO , ME GUSTO MUCHO LA RECETA Y COMO ME ENCUENTO LEJOS DE MI LINDO PERU HARE LA RECETA ACA EN MI CASA PARA QUE MIS HIJOS PRUEBEN ESTE DELICIOSO POSTRE , MUCHAS GRACIAS POR EL VIDEO..
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En realidad 170º C es lo ideal. Hay que tener cuidado de que el agua del baño maria no hierva ya que la leche saldria cortada y con suero. La consistencia final una vez fría debe ser cremosa y lisa. El truquito para que salga con la corteza quemadita es agregarle una gota de esencia de vainilla a cada vasito sin mover. Los vasos son cualquiera q sea de vidrio grueso a esa temperatura nunca se van a reventar.
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SE come frio o caliente? Se ve muy sabroso
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gracias por contestar a mis preguntas ya ví las recetas de su canal y se ven buenisssssimas intentaré hacer algunas, pero la primera será la de la leche asada saludos
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El otro día comí una rica leche asada al horno en vasito descartable,y lo único que se iso el vasito fue doblarse un poquito la orilla y estaba bien doradito.
Robertodelcastillop 4 months ago
muchas gracias por su video saludos desde Mexico por favor contestenme a mis preguntas ya me suscribi .................¿a que temperatura? y no se truenan los vasos con el cvalor?
yomerasantaclaus 6 months ago
@yomerasantaclaus
los vasos son de pyrec para horno.
Robertodelcastillop 6 months ago
con cualquier vaso? no se truenan con el calor?
yomerasantaclaus 6 months ago
@yomerasantaclaus
tiene que se con pyrec,gracias.
Robertodelcastillop 6 months ago
uy pero no dicen a que temperatura? no pues, esta incompleta la receta :( sera que alguien la probo a 180? please reply! linda la senito :)
charityn007 6 months ago
@charityn007
a 180 grados y con vasos de pyrec
Robertodelcastillop 6 months ago